그렇게 먹고싶었던 데미그라스 소스

FOOD 2008/01/13 21:20 Posted by 먹는 언니

사과계의 패셔니스트 사과말랭이가 초콜릿 의상을 입었습니다.
존재를 알릴 아이디어 모집합니다 ^^ 상품있음(클릭)


이 글은 2008/01/13 21:20에 먹는 언니가 쓴 글입니다.
글 쓴 날짜가 오래됐을 경우 정보가 달라졌을 수도 있습니다. ^^


점심의 여왕이라는 일본드라마를 보는 내내 먹고 싶었던 것이 오므라이스였다. 그것도 데미그라스 소스가 듬뿍 뿌려져있는...

오므라이스 전문점도 많은데 아직까지도 한번도 못가봤다. 어렸을 때 먹던 케찹범벅의 오무라이스가 아니라 다른 요리와 합쳐서 업그레이드가 된 오므라이스를 수십가지를 제공하는 오므라이스 전문점이 많이 생겼다. 꼭 가보고 싶다.

어쨌든, 어젠 영화 <무방비도시>를 보고 저녁을 쏘렌토로 먹으러 갔는데 메뉴판에 '데미그라스 소스'가 눈에 확 들어왔다. 그래. 이거다. 데미그라스 소스를 먹어보고야 말겠어!

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깊은 맛의 데미그라스 소스란다. 심장이 두근거리기까지했다. <런치의 여왕>의 여주인공이 그렇게 해맑게 웃으며 먹었던 오므라이스...는 아니지만 어쨌든 데미그라스 소스! 엄청 맛있게 먹는다. 침 주르르~~

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출처 : 런치의 여왕 1편


막 이런 걸 생각하며 흥분하고 있을즈음 등장한 콤비네이션 스파게티. 두둥~~~

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어랏. 색깔이 연하다. <런치의 여왕>에서는 좀 더 진했는데... 뭐 나라마다, 식당마다 다를 수도 있으니 일단 맛을 보기로 했다.

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싱겁다. ㅡ,.ㅡ

머리 속에 가득했던 그 환상의 데미그라스 소스의 맛은 와장창 깨지고 말았다. 주인공 여자인 '니쯔미'처럼 해맑은 웃음이 내 얼굴에도 가득 꽃피울 줄 알았는데... '어랏?'이라는 표정만 화려하게 꽃을...

드라마에서 보니까 비프까스에도 오므라이스에도 데미그라스 소스는 사용되던데... 이래선 소스가 스파게티의 맛을 끌어올린다고 할 수 없잖아. 다음엔 오므라이스를 먹어보고야 말겠어!

아래는 <런치의 여왕>에 등장하는 오므라이스. 으으으... 통통하면서 굳이 꾸미지 않은 모양새. 아... 정말 그토록 맛있는걸까?

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출처 : 런치의 여왕 1편


환상의 데미그라스 소스가 있는 식당을 아시는 분은 알려주시기 바랍니다. 먹는 언니 출동합니다. 너무 먹어보고 싶어요~ 반짝반짝 ^^*

#

영화 <무방비도시>에 대해 잠시 이야기하자면 서운한 영화였다고 할 밖에. 불협화음같았다. 스토리도 그냥 그랬고. 정말 프로다운 소매치기의 세계를 숨막히게 보여주었다면 더욱 재미있었을 것을...

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  1. BlogIcon agzak  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 저 '데미그라스소스'를 먹어보기 위해 오므라이스 전문점에 갔었는데 맛나더군요 ^^*

    2008/01/13 21:22
  2. BlogIcon 달빛 그림자  수정/삭제  댓글쓰기

    아앗 ~ 성공담인줄 알았는데 반전이 있었군요 ;;;
    나중에라도 발견하시면 꼭 포스트 올려 주세요.
    저도 저 드라마 보고 나서 데미그라스 소스맛이 궁금해졌거든요 ㅋ

    2008/01/13 22:52
  3. BlogIcon nato74  수정/삭제  댓글쓰기

    국내에서 먹을 수있는 데미그라스소스는 대부분이 시판용 소스를 사용할 것입니다.
    맘편하게 시판용 소스를 구입하여 만들어 드시는 것도 좋을 것 같습니다.
    일본식품을 전문으로하는 온/오프라인 식품매장에서 어렵지 않게 구할 수 있습니다.
    오므라이스 전문점이라면 일본계 오므라이스 체인점이 몇개 들어와있더군요.

    2008/01/13 23:08
    • BlogIcon 먹는 언니  수정/삭제

      아하~ 그렇군요. 좋은 정보 감사합니다.
      일본계 오므라이스 체인점을 찾아봐야겠네요. ^^

      2008/01/14 00:11
  4. BlogIcon 감자꿈  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 이 드라마를 보고 데미그라소스가 너무 먹고 싶어서 일본에 배낭 여행 갔을 때 열심히 찾아봤는데 결국 못 찾고 엉뚱한 오므라이스만 먹고 왔던 기억이 나네요 ^^;;;

    2009/08/14 18:06
  5. 제이미  수정/삭제  댓글쓰기

    홍대 베니굿맨입니다 브라운소스 햄버거스테이크가 일품이에요 ㅎㅎ

    맛난 데미그라스 찾는다기에 댓글남기고가요~~^^

    2010/06/20 10:22



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