글 쓴 날짜가 오래됐을 경우 정보가 달라졌을 수도 있습니다. ^^
교대점이 3월 12일에 오픈했었답니다. 제가 다니는 회사가 또 교대역 근처인지라 낼롬 몰려갔지요. 3월 23일까지 오픈이벤트로 교자나 오니기리를 준다고해서 더 좋았져.
라멘만땅 홈페이지 : http://www.ramenmt.com
♨ 라멘만땅 2번째 시식기 : 일본지역라멘 전문점, 라멘만땅의 냉탄탄멘 시식기
가니 점심메뉴판과 저녁메뉴판을 같이 주데요. 메뉴가 뭐 있는지 쭉 보라면서요. 보니 저녁엔 술과 안주도 판매하는 모양입니다. 언제 기회가 되면 술 마시러도 가봐야겠습니다.
저는 차슈라멘을 주문했고 다른 분들은 탄탄멘과 히레가스를 시켰습니다. 오픈이벤트로 오니기리를 주는데 딸랑 하나. 장난하나 싶더라구요. 한 사람 당 하나씩은 줘야 하는거 아닙니까? 결국 셋이서 김은 못 먹고 밥만 나눠먹었습니다. -.-;;;
부추김치를 주는데요 이건 한국인이기에 배려차원에서 나오는 것 같습니다. 맛있더라구요. 그리고 계속 리필해줍니다.
자, 제가 시킨 차슈라멘입니다. 돼지고기가 듬북 들었다는 그 라면. 만화 <라면요리왕>에서만 보던 그 라면!
와, 맛있어욧! 국물도 맛있고 고기도 맛있고 라면도 맛있습니다. 우리나라 라면과는 비교가 안되고 베트남 쌀국수와 약간 비교가 됩니다. 베트남 쌀국수는 얼큰하고 해장용으로 딱이겠다싶은데 라멘은 국물에 돼지고기의 구수함이 살아있어 해장용으로는 적합하진 않는 것 같습니다.
근데 이게 일본정통라면 맛인가... 싶기도 합니다. 먹어본 적이 없는데 들은 이야기로는 좀 느끼하다고 들었거든요. 라면의 종류차이인가 싶기도 하네요. 이 가게에서 내세우는 게 '정통 일본라면 전문점'이거든요. 그것도 각 지역의 특색있는 라면들을 그대로 재현했다고 해요. 어쨌든 일본에 가서 직접 라면을 먹어보질 못했으니 패쓰~ 어쨌거나 맛있습니다.
위의 사진이 탄탄멘입니다. 고추와 양파가 들어가 매운 라면입니다. 국물을 먹어봤는데 확실히 차슈라멘보단 매콤합니다.
히레가스입니다. 하나 얻어먹었는데 고기가 연합니다. 고기 자체에 간이 안되어있는지 싱거운 편입니다.
약간 비싸다는 생각이 듭니다. 하지만 제가 좋아하는 맛이더라구요. 제가 고기류를 좀 좋아하거든요. 맨날 먹는 라면 먹다가 색다른 라면을 먹어보니 재미있었습니다.
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교대역 일본라면 전문점 '라멘만땅'
Tracked from Extey Style 삭제보통은 잘 다니지 않는 길이긴 한데, 어쩌다가 집에서 마을버스를 타고 교대쪽으로 가다가 발견한 일본라면집이어서, 한번 가봐야지 하다가 m2군과 함께 다녀왔습니다. 위치는 교대역 10번출구에서 나오자마자 앞으로 직진해서 쭉 걷다보면, 3~5분 안에 도착할 정도로 가까이 있어서 찾기는 쉬울겁니다.일본식 라면을 처음 맛 본건, 지난 2월 일본여행가서 처음 먹어봤는데 생각보다 맛이 좋아서 이번에도 꽤 기대를 하고 갔습니다. 5월 5일 어린이날이라 그런...
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真夜中のとんこつラーメン
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댓글을 달아 주세요
크하!!!! 너무 맛있으셨겠습니다.
2007/03/14 10:42입맛만 다시는중...
저는 구수한 돼지고기 맛이 스며들어있는 국물맛이 좋더라구요. 아... 또 먹고싶어지네요.
2007/03/14 10:45프랜차이즈가 성행하면서 맛이 '하향평준화'되고 있다는 생각이 강하게 듭니다.
2007/03/14 12:02좀 더 자세하게 이야기를 해보겠습니다.
이전에 음식이란것이 로컬의 개념으로 생각이 되었을 당시엔(지금같이 교통과 통신이 발달되지 않았을 시절이에요) 제한된 식재료로 맛이 깊이의 레벨이 굉장히 다양했던 반면 현재는 그 반대로 다양한 식재료로 비슷한 맛을 내는것 같습니다.
좀 다른곳으로 빠지는 느낌이 없지 않아 있지만, 종의 다양성은 생태계를 풍요롭게 해줍니다.
어떤 한 종이 멸망하더라도 다른 종이 남아있기 때문입니다.
지금의 프랜차이즈는 종의 다양성보다는 맛의 레벨이란 점으로 보았을때 한 종의 개체군이 늘어가는 시점으로 보입니다.
이 단계에서 어떤 식재료를 쓰더라도 모두 같은 레벨의 맛만 남게 된다면, 인간의 미식이란것도 어쩌면 상당히 위험한 지경에 이를지도 모르겠다는 생각이 불현듯 듭니다.
너무 쓸데없는 생각인거 같아요 -_-;
근데 또 웃긴게 댓글을 달다보니 이것을 주제로 한번 포스팅을 해보고 싶은 생각이 불끈 드네요 ^^;
프랜차이즈화되면 맛이 규격화되는 건 어쩔 수 없다고 봐요. 그게 장점이자 단점인거죠.
2007/03/14 13:37이에 대한 반발로 개인의 손맛과 취향을 느낄 수 있는 작은 레스토랑이 많이 생길 것 같기도 해요.
좋은 정보 감사합니다. 저도 한번 가보야겠군요.
2007/03/14 13:35가격대가 어느정도 인지 혹시 기억이 나시나요?
라멘을 좋아하기는 한데 만들어 먹기는 엄두가 안나고 이름 있다는 곳 여기저기를 다녀봐도 크게 만족을 못하고 있으니 물건너 본고장에 다녀와야 할런지...
가격은 5-7,000원이었어요. 제가 먹은 챠슈라멘은 7,000원이었구요. 탄탄멘은 6,000원이었던 것 같네요.
2007/03/14 13:39저두 얼마나 할까~ 궁금했는데, 윗분이 댓글 달아주셨네요~
2007/03/14 20:10라면 치곤 꽤나 비싸네요 ㅠ
대학시절 일본분이 운영하시는 작은 우동가게에 들려 우동을 먹곤 했었는데~
그곳 생각이 나네요ㅠ
시골이라~ 가보긴 힘들테지만 . . . 아주 멋있고 맛있어 보입니다!
잘 보고 갑니다 :D
역시 좀 비싼 편이죠? 4-5,000원만해도 강력 추천할텐데 말입니다.
2007/03/14 20:18전 일본에서 살아본 경험은 없습니다만...일본여행시 먹었던 라면은..정말..제가 견디기 힘들정도의 느끼함이더군요...
2007/03/15 19:13사실 제가 유명한집을 갔었던 것이 아니였으므로 그럴수도 있지만...(줄은 길게 서 있더군요..저두 30분정도 기다려서 먹었습니다만..^^) ..다른 일본분들은 너무도 잘 드시더군요.....ㅠㅠ...
전 먹다먹다..포기했지만요...
우리나라에 생긴 저 곳은 느끼함이 약간 적겠죠....??
제가 먹은 차슈라멘은 느끼함이 거의 없었어요.
2007/03/15 19:50돼지고기를 싫어하시는 분들은 모르겠지만 저의 경우는 고기를 좋아해서 그런지 구수한게 좋더라구요.
저긴 라멘만땅이 아니구 완전 자쯩만땅이더만 .. 라멘점 드신분들은 짜증점 나실거!!!!!
2007/07/22 01:31왜 짜증이 나셨을까요?
2007/07/22 01:33맛때문에요? 서비스때문에요? 궁금하네요. ^^;