태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

동네횟집 운영 관찰기(3) : 만족만족만족

FOOD 2007/02/16 21:05 Posted by 먹는 언니
설날기념으로 엄마와 갔습니다. 셋트메뉴가 2가지로 늘었더군요. 매운탕이 있고 없고에 따라 가격이 5,000원차이납니다. 특이한 것은 전에는 벽에 붙었있던 메뉴판들이 죄다 없어지고 아래 사진의 포스터만 쫙 붙어있습니다.

사용자 삽입 이미지

그리고 입구에 <오늘의 특선>해서 화이트보드에 쓰여있죠. 오늘은 숭어와 방어였습니다. 여쭤보니 그날 그날 싸고 좋은 생선을 특선으로 내세우는 모양입니다. 메뉴판에 있는 것보다 싸거나 메뉴판에 없는 것도 있다고 합니다.

메뉴판대로 시키는 것보다는 광어와 장어를 중심으로 시키는 것을 유도하는 것 같으며 오늘의 특선을 중심으로 주문했으면 하는 바램인 것 같습니다. 싱싱하지도 않은 것을 메뉴판대로 팔려면 그 또한 문제는 문제죠. 싱싱한 '메뉴판에 없는' 생선회도 먹어볼 수 있는 기회, 멋집니다. 게다가 더 싼 것 같은 느낌도 살짝 들고요. 믿거나 말거나지만.

당근, 매운탕 포함을 시켰지요. 광어와 장어만 먹으면 좀 느끼합니다. 여기에 매운탕이 곁들여있으면 광어 샤브샤브도 해먹을 수 있고 좋습니다.

스끼다시도 맘에 듭니다. 까아~

사용자 삽입 이미지

굴와 새우. 번데기까지. 요거 먹고 있으면 장어가 나옵니다. 장어사진은 전에 찍어서 따로 찍지 않았습니다. 다 먹을 즈음 광어가 나옵니다. 확실히 전에 서비스로 준 것보다는 많습니다. 그리고 곧이어 매운탕이 나옵니다. 맛도 좋습니다.

사용자 삽입 이미지

둘이서 이 많은 것을 다 먹을 수가 없어 광어를 절반정도 남겼는데 포장했습니다. 집에 와서 포장한 것을 보니 꼼꼼하시네요. 깻잎한장 깔고 그 위에 무 채썰은 것 깔고 와사비도 넣어 포장해주셨습니다. 보니 상추와 고추장도 넣어주셨더군요.

사용자 삽입 이미지

끝까지 감동입니다. 장사 잘 될 것 같습니다. 이 서비스가 끝까지 가야할텐데 말이지요. 나중에 장사 좀 된다고 스타벅스처럼 자신의 장점을 내동냉이 치지 않았으면 합니다. 아직까진 굿입니다 굿!
태그 : , , , , , 대한민국>서울>강북구>번동
TAG

TRACKBACK :: http://www.foodsister.net/trackback/300 관련글 쓰기

댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon [緣]affinity  수정/삭제  댓글쓰기

    아이거. 회가 먹고 싶어진다는..

    2007/02/17 12:59

맛있고 좋은 거 먹고 살려면 돈이 많이 든다

내 입으로 들어가는 음식들은 그렇다쳐도 쇼핑몰을 운영하게 되면서는 굉장히 신경을 많이 쓰게 되었다. 남이 먹는 음식들은 절대로 내 주둥이(?)에 밀어넣는 음식같은 걸로 대접을 해서는 안되지 않는가! 국내산, 자연산 제품을 뒤지..

[완료] 카푸치노 체험세트 2분께만 할인판매합니다

내 친구 착각의늪방콕녀는 본인이 카푸치노를 좋아한다며 꼭 우리 쇼핑몰 [걱정하지말아요]에서 팔았으면 좋겠다고 주장했었답니다. 근데 본인만 좋아하는건지 카푸치노가 잘 안 팔리네요. 사실 뒤져보시면 알겠지만 울 쇼핑몰에서 파는 카..

전라도 신안에서 직접 만든 갯벌 지주식 돌김 공구합니다

안녕하세요. 먹는 언니입니다. 이 글은 제 블로그를 구독하시는 분들에게만 공개가 되는 글입니다. 구독자분들에겐 조금이라도 더 싸게 드리기 위해서 이렇게 이벤트 비슷한 걸 준비하게 되었답니다. 제가 쇼핑몰을 하나 연 것은 아시나..

부산 환공어묵 공구하실 분, 손 번쩍!!!

부산 환공어묵 아시나요? 사실 저도 몰랐습니다. -.-; 작년 가을. 여자 넷이 부산으로 여행을 간 일이 있었습니다. 15개국을 '그지여행'으로 여행한 경험이 있는 중고나라소심녀는 지역특산물을 굉장히 중요시하기에 부산 내려갈..

<먹는 언니의 동영상>

카테고리

분류 전체보기 (1901)
FOOD (1293)
PLAY (115)
쇼핑몰이야기 (9)
글쓰기 (0)
책/공부 (127)
디지털유목민 (24)
WEB (153)
LIFE (136)
PROJECT (43)
BLOG main image
먹는 언니의 foodplay
이동식푸드, 시간단축푸드, 귀차니스트 여행, 싱글녀 라이프, 디지털유목민
by 먹는 언니

블로그를 이메일로 구독하세요



Delivered by FeedBurner


야후 블로그 벳지
Powered by  MyPagerank.Net
  • 2,470,747
  • 4161,177
올블로그 어워드 5th 엠블럼
2009 대한민국 블로그 어워드 일상/생활부문후보 엠블럼

먹는 언니의 foodplay

먹는 언니's Blog is powered by Tattertools / Supported by Tatter & Media
Copyright by 먹는 언니 [ http://www.foodsister.net ]. All rights reserved.

Tattertools Tatter & Media DesignMyself!