글 쓴 날짜가 오래됐을 경우 정보가 달라졌을 수도 있습니다. ^^
만화, <한 그릇 더>에서 배운 방법입니다. 사실은 물 대신 청주를 넣으라고 써있었는데 청주가 있어야지 말이져. 일본에서는 요리에 청주를 자주 쓰는 것 같습니다.
꼬막찜은 초간단 스피드 음식인데요 우선 꼬막을 잘 씻은 후 냄비에 물을 좀 넣고 찜용기담아 약 10분정도 쪄내면 끝입니다. 소금끼를 빼지 않았기때문에 그 자체가 간이되어 그냥 먹어도 맛있더군요. 완전 초간단 요리입니다.
막 쪄낸 꼬막들
그릇에 담아 내놓은 꼬막
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'핫, 꼬막이다!' 제가 식당에 같을 때 꼬막이 나오면 하는 멘트죠. 꼬막 무지 좋아해요. ^^
2007/02/04 20:06요즘은 조개류가 먹고싶어지더라구요.
2007/02/04 21:17다른 조개들도 막 쪄먹어보고 싶은거 있져.
헛. 맛있겠어요~ 이거 꼬막에 소주한잔 딱인데요~ ㅋ
2007/02/05 08:55캬, 죽이져.
2007/02/05 10:31물론 저는 밥 반찬으로 먹었지만 ㅋㅋ
저는 방법을 알려줘도 이상하게 돼서.. ㅠㅠ
2007/02/07 13:45출장요리 되나요? ㅋㅋㅋ
꼬막보다 출장요리 부르는 값이 더 나가겠어요. 꼬막은 2근에 3,000원~
2007/02/07 17:10아잉 우리사이에 무슨-
2007/02/07 17:29(후다닥)
어이, 이봐~ (후다닥~)
2007/02/07 17:57