이 글은 2010/08/19 12:46에 먹는 언니가 쓴 글입니다.
글 쓴 날짜가 오래됐을 경우 정보가 달라졌을 수도 있습니다. ^^

홍콩반점이라... 이름 한번 구수하다. 여기는 짬뽕을 잘하는 집이라고 스스로 밝히고 있는 짬뽕전문점이다. 이 <홍콩반점 0410>은 '더본코리아'의 백종원대표의 작품이기도 하다. 그는 해물떡찜 0410, 새마을식당, 한신포차 등 외식업체의 마이더스의 손으로 잘 알려져있다.

사실 그의 작품인줄은 몰랐는데 0410이 붙은 것을 보고 혹시나 했는데 역시나였다.




이니셜C 직원들과 함께 간 <홍콩반점 0410>. 짬뽕전문점인 만큼 짬뽕, 짬뽕밥, 볶음짬뽕이 준비되어있고 군만두와 탕수육을 별도로 시킬 수 있다. 우리는 세가지 짬뽕을 모두 시켜봤다. 그리고 군만두, 탕수육 小자도 하나... 울 회사는 앵겔지수가 무지 높은 회사라는거... 할 수 없지... 먹는 것과 관련된 회사니... 쿄쿄쿄.



볶음짬뽕은 내가 시킨건데 생각보다 볶은면 음식도 좋아해서리... 함께 들어있는 야채들도 맛있었다. 그래서 끝까지 싹싹 비웠다. 짬뽕의 경우는 매콤한 맛이 톡 쏘긴하지만 신경질(?)날 정도로 맵진 않아서 맛있게 먹을 수 있을 것 같다.




그리고 군만두는 4천원이나해서 뭐 그리 비싸? 라는 생각을 했었는데 나름 모양도 다르고 맛도 담백하고...




탕수육은 작은 것이 9,000원인데 보들보들한 것이 맛있는 편이다. 소스도 너무 인위적으로 달지 않고. 여하튼 우리는 먹는 것에 한해서는 일단 시키고 보는 듯 하다. 돈 벌어서 다 먹는 것으로 나갈 것만 같은 불길한 예감이 든다... 하지만... 먹자고 하는 일인데!! ^^




개인적으로 불편했던 것은 바로 이 젓가락이었다. 젓가락질 못하는 나로서는 투박하고 긴 젓가락이야말로 최악인데 여기가 그랬다. 나만 그런 줄 알고 입 다물고 있었는데 같이 간 직원들도 면빨 건져먹기(?)가 어렵다고 이야기를 하는거였다. 그래서 걍 넘어가려다 한마디 남겨본다. 면빨 잘 잡히는 젓가락 콜~~! (젓가락질 잘한다면 패쑤~)




주문을 하면 조금 늦게 나오는 편인데 주문과 동시에 조리해서 그렇다고 한다. 그러니 조금 참아주자. 그리고 여긴 선불이다. 먹튀가 많은가? 라는 생각이 잠시 들었다. 하지만 개인적으로 선불제도가 생각보다 효율적이라는 생각은 하고 있다.




전문점, 전문가라는 거 참 중요하다. 그 분야가 무엇이든 말이다. 아무래도 Dip을 넘어 저 쪽 세상으로 넘어가야겠는데... (관련 글 : 2010/06/20 - 짧지만 강한 책 - 세스 고딘의 [더딥])

가격은 짬뽕 3,500원 짬뽕밥 4,000원 볶은짬뽕 5,000원 군만두 4,000원 탕수육 小 9.000원이다.

전화 : 02-466-0410

[먹는 언니의 Foodplay] http://www.foodsister.net