먹는 언니의 foodplay :: 인스턴트 라면, 컵라면 발명가 '안도'회장 돌아가시다

인스턴트 라면, 컵라면 발명가 '안도'회장 돌아가시다

FOOD 2007/01/07 21:30 Posted by 먹는 언니

일본의 안도 회장. 그는 세계 최초의 인스턴트 라면과 컵라면을 발명한 사람이라고 합니다. 첫 라면인 '치킨라면'을 매일 먹는 것으로 알려졌음에도 불구하고 90세를 넘게 살아 '라면이 해롭지 않다'를 스스로 입증한 셈이라고 이야기한 어느 인터뷰를 본 기억이 있습니다.

올해 96세. 심장마비로 돌아가셨다고합니다. 라면 먹고도 96세까지 사셨으면 장수하셨네요. 라면을 좋아하는 사람의 하나로써... 명복을 빕니다. 하늘에서도 맛있는 라면 많이 즐기시길.

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인스턴트 라면, 컵라면 발명가 '안도'회장 돌아가시다
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세계최초로 컵라면을 만든 일본의 안도 회장이 향년 96세로 별세했다고 합니다. 라면이 해롭지 않다는 것을 증명하기 위해 매일 라면을 먹었다고 하니, 정말 몸으로 입증하신 셈이네요.
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21세기에는 가장 먼저 없어져야 할 식품, 라면
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'식품업계가 낳은 20세기 최대의 걸작'. 일본의 건강 저널리스트 이마무라 고이치의 저서 '어린이를 위한 올바른 식생활'에 등장하는 말이다. 찬사의 말인가? 하지만 저자는 곧바로 '21세기에는 가장 먼저 없어져야 할 식품'이라고 냉소한다. 그것은 무엇인가? 오늘날 우리 식탁에서 결코 없어서는 안 될 '인스탄트 라면'이다.지금으로부터 약 50년 전, 튀김요리의 공정을 유심히 지켜보던 어느 일본인의 뇌리에 기발한 아이디어가 하나 스치고 지나갔다. 그것은..
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