글 쓴 날짜가 오래됐을 경우 정보가 달라졌을 수도 있습니다. ^^
10월엔 낙지가 최고란다. 『본초서』에는 ‘낙지는 위장을 튼튼하게 해주고 오장을 편안하게 하고 보혈 강장 효과가 있으며, 뼈를 튼튼하게 하고 허로에 좋다’고 기록되어 있다고 한다. 게다가 시력회복, 당뇨병 예방, 피로회복에도 탁월하다고 하니... 우오. 덩치는 오징어와 문어에 비해 작으나 그 영양가가 실로 대단하다.
믿기지 않는다고? [여기]에서 다시 한번 확인하시라.
오늘은 우렁줌마님께서 하사하신 낙지볶음. 낙지가 야들야들 부드러웠다.
낙지볶음을 밥에 비벼먹는 상대적이고도 절대적인 방법.
밥 한덩이 투하. 낙지볶음이 들어가므로 평소보다 한두숟갈 적게 투하시킨다.
낙지볶음 투하. 자태 곱게 밥덩이 위에 올려놓는다.
그 위에 다시 계란후라이 투하. 노른자가 살아있는 것이 중요.
계란후라이를 4등분으로 쪼개면서 노른자를 터트려 밥에 스며들도록 유도한다. 그리고 사정없이 숟갈을 휘저으며 비벼낸다.
그리고 김에 싸먹는다. 죽음이다. 하악하악. 매운 낙지볶음에 시원한 콩나물도 생각난다. 거기에 소주 한잔 곁들이면 그 또한 죽음인데... 달달달달... (먹고 싶어 안달이 나서 다리 떠는 모습)
심신이 피곤하고 영 찌뿌둥한게 말이 아니올씨다라고 생각하시는 분, 낙지를 잡사봐. 가을철 최고의 스테미너 식품이라고 하니 말이다.
- 협찬 : fishsale.co.kr (낙지는 [여기])
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저녁을 적게 먹어서 굶주려 있는 저에게 폭탄을 투하하시는 것이옵니까? ㅠ.ㅠ
2009/09/27 20:16그... 그럼 계란후라이만 드시는 것도...
2009/09/27 23:00