이 글은 2009/07/23 10:46에 먹는 언니가 쓴 글입니다.
글 쓴 날짜가 오래됐을 경우 정보가 달라졌을 수도 있습니다. ^^

어제는 우렁줌마님이 솜씨를 발휘하야 보쌈을 해먹었다. 마마님청국장에서 주문한 김치와 김치 보내실 때 직접 하신 오이지를 이따만큼 보내주셔설랑 역시 우렁줌마님이 맛있겨 무쳐주시구... 하여간 김치랑 오이지랑 보쌈을 먹었다.

최근에 나의 식생활을 보면 우렁줌마님과 마마님청국장의 경빈마마님 없으면 간편조리식이나 깡통제품만 먹고 이상해질 듯. ;;;




우렁줌마님은 된장 좀 풀어넣고 무, 파, 양파 등을고기와 함께 넣고 삶아내셨다. 고기는 비교적 저렴한 부위(어디라고 하셨는지 까먹었다..;;;)여서 1근에 8천원대였는데 배달보쌈보다 훨씬 맛있었다. 오통통하고. (당연한가?)

그리고 확실히 새우젓에 찍어먹을 때와 아닐 때 맛이 달랐다. 새우젓과 같이 먹을 때 훨씬 맛있었다. 신기했다. 

네티즌들은 어떻게 보쌈을 먹고들 있을까? 검색!




지극히 간단한 보쌈을 어떻게 시키며 어떻게 먹는지에 대한 질문과 답변도 있었다. 많은 도움을 받았다고 인사까지 남기는 모습을 보니 정말 많은 도움을 받은 것 같았다.




나야 뭐... 사진은 없지만 쌈에 고기 하나 척 올려넣고 청양고추, 김치 등을 올리고 우적우적 먹는다. 그렇게 우적우적 먹다가 내 살을 씹을 때도 있다. 너무 가열차게 씹다가 내 살을 씹을 때면 정말이지 마구 바닥을 뒹굴고 싶다. (아파서 -.-)

오늘 같은 경우는 오이지와 청양고추를 턱 얹어서 먹었다. (다행히 내 살을 씹진 않았다. 이건 비밀인데 난 오이지를 많이 좋아한다. ;;;)




보쌈은 삶은 돼지고기랑 같이 먹는 건데 요즘은 보쌈의 개념을 차용해서 하여간 쌈 싸먹으면 보쌈이 되는 것 같다. 오징어보쌈도 있고 오리바베큐보쌈도 있다.

검색을 통해 살펴보니 쟁반국수와 함께 쌈싸먹는 분들도 있었다. 특히 뽀은양, 정말 귀여워~~
겨자로 무친 야채랑 같이 먹는 보쌈도 있고, 배추전에 싸먹기도 했다. 배추전엔 나도 싸먹어 본적이 있다. 절인깻잎에도 싸먹는 듯.

또 보쌈이 돼지고기로만 되는 것은 아니었다. 오징어가 보쌈되기도 했고 오리고기로 하는 바베큐보쌈도 있었다. 아... 먹음직스럽구나~



낙지보쌈, 골뱅이보쌈, 명태식해보쌈... 그래도 돼지고기는 기본으로 깔리는 경우가 많은 것 같다. 두부수육보쌈, 굴보쌈... 흐허... 먹고싶어.... 냠냠냠.

ps.
님들은 보쌈을 어떻게 드시남요? 추천 보쌈집 있으면 알려주세여. 아침부터 보쌈들을 잔뜩 보니 보쌈 먹고 싶어 죽겠삼. ㅠ.ㅠ