요즘 농림수산식품부의 블로거기자로 활동하고 있다. (관련 글 : 2008/11/07 - 농림수산식품부장관님이 주신 위촉장)

11월 15일에 체험을 했다~ 어복쟁반과 배깍뚜기를 만들어보았다. 또또 과일 예쁘게 깍아 담기도 했는데, 요리귀차니스트인 먹는 언니가 요리를 하는 실로 놀라운 일이 벌어졌었다. 관련 글은 이번 주내로 올리도록 하겠다.

블로거기자로 함께 활동하고 있는 경빈마마님이 계시는데 이 분은 청국장을 비롯하여 각종 김치 등을 판매하시는데 맛이나 보라고 청국장을 가져오셔서 뿌리셨다. 게다가 나는 특별히 텃밭배추김치를 조금 더 받을 수 있었다~  오호~~  먹는 언니라서 햄볶아요~~

사실 그 전에 김치, 된장, 깻잎, 파김치를 주문해서 먹고 있었는데... 히히~~ 
텃밭배추김치에 대해서도 따로 쓸 생각이다.




100% 우리콩으로 만들었다는 이 청국장은 실제로 판매를 하고 있는데 350g에 4,000원하더라. 가격이 비싼건지는 잘 모르겠다... 청국장을 사본 적이 없어서...

여튼 이걸루 청국장을 끓여 먹어보았는데... 사실 내가 끓인 건 아니고 다른 분이 끓여주신 것을... 먹기만 했다. ^^;;;




청국장 반을 넣고 끓였고 4명이서 먹었는데 조금 남았다. 나는 청국장 맛을 잘 모르지만 청국장을 좋아하시는 엄마는 고소한 맛이 살아있다고 다 먹으면 또 시켜먹어야겠다고 하셨다.

실은 집 앞 식당에서 가끔 청국장을 사드시곤 했는데 언제부턴가 맛이 변했다며 청국장을 반강제로 끊어야했다.

냄새는 많이 심하지 않았고 내가 먹었을 때도 고소한 맛이었다. 거부감이 전혀 들지 않았다.

만약 내가 청국장을 끓인다면 조금 더 껄죽하게, 조금 더 고추가루를 넣고 매콤하게 끓여낼 것이다.

물론 사람마다 취향이 있어서 내가 일부러 해먹지는 않겠지만... 난 김치찌개쪽이 더 좋다. 엄마를 위해서라면 가끔 사다가 끓여드려야할 듯.

청국장을 좋아하신다면 한번쯤 시도해보시길. ^^

마마님 청국장 : http://www.kongsarang.co.kr

쇼핑몰이긴하지만 커뮤니티형 쇼핑몰이라 마마님의 생활이야기나 요리이야기 들도 재미나게 볼 수 있다~