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이 글은 2008/11/03 12:14에 먹는 언니가 쓴 글입니다.
글 쓴 날짜가 오래됐을 경우 정보가 달라졌을 수도 있습니다. ^^

날개님의 포스트에서 보고 주말에 매운갈비찜을 먹으러 다녀왔다. 약수역에서 가까웠다. 저녁 한 5시 30분쯤 도착해서인지 손님이 별로 없었는데... 난 그걸 노리고 그리했다. ㅋㅋㅋ
 



먹고 나온 후 찍은 사진이라 밤이다. 매운갈비찜 이름답지 않게 '머거보까'이다. 보통 매운 갈비찜 가게라고 하면 뭔가 정감있는 이름이지 않나? 홍가네 매운갈비찜... 뭐 이런거. 내가 홍씨라서... 캬캬캬캬~

돼지갈비찜을 먹을까 쇠고기갈비찜을 먹을까하다가 쇠고기로 시켰다. 그러고보니 원산지 확인을 못했네. ;;;




크허~~~ 사진을 보니 군침이 또 고인다. 달려가서 또 먹고 싶네. 쩝쩝쩝. 돼지갈비찜은 1인분에 9,000원이고 쇠고기갈비찜은 1인분에 14,000원이다. 같이 간 친구가 시책비 탔다고 자랑하길래 급 쇠고기로 변경했다. ㅋㅋ

여러 블로거들이 사진을 찍어가는지 내가 카메라를 주섬주섬 꺼내자 직원분께서는 이럴 때 사진을 찍는거라고 알려주신다. 대부분 이 시점에서 찍는다고. 가위로 자르기 전에, 고기를 집었을 때, 다 자르고 난 후에. ㅋㅋㅋ

대부분 블로거들의 사진이 비슷할거라는 생각이 들었는데... 사실 그렇게 밖에 찍을 게 또 없지 않는가. 설정샷이 아니라면 말이다. 나중엔 나만의 뭔가를 들고 이 사진은 먹는 언니가 찍었다는 징표를 남겨야지. 뭘 할까... ㅋㅋㅋ




그래서 찍게 된 고기 들고 있는 샷. 수증기가 올라와서 좀 뿌옇다. 아... 먹고 싶다. 쓰릅.




내가 워낙 매운걸 좋아해서 내 입맛엔 조금 맵네... 라는 정도였으나 같이 간 친구는 눈물 콧물 짜면서 먹었다. 땀도 한바가지 흘려가면서.

나같은 애를 위해 더 매운 소스를 제공하는 건 어떨까? 찍어먹게. ㅋㅋ 일명 폭탄소스!! 소스도 단계를 나누어놓는거다. 원하는 단계의 소스를 주문하는거지. 물론 소스는 무료여야겠다.

벽에는 10단계 폭탄소스를 깔끔히 비운 명단을 붙여놓는거다. <이 달의 최고의 폭탄소스왕!> 막 이래가면서... 폭탄소스왕에겐 동반 10인과 함께 올 수 있는 쿠폰을 제공한다.(이왕이면 감동할만한 상품을 거는거다!) 그럼 최고 10명에겐 또 홍보가 되겠지... 얼마나 먹을까... 상상이 안된다. 크크크크큭. 그 이후로는 난 책임 못져~~

우리는 다 먹고 나서 볶음밥을 비벼 먹었다. 쇠고기라서 그런건지 갈비찜이 생각보다 양이 푸짐하진 않았다. 이게 좀 아쉬운 부분이다.




볶음밥은 2,000원. 밥을 비비니 좀 덜 매워져서 남은 소스를 더 넣고 비벼 먹었다. 하여간 매운 걸 너무 좋아해서 탈이다. 아무래도 나같은 매니아를 위한 '폭탄소스'를 개발하셔야할 듯... 소비자가 원하는 바를 가능한 선에서 자꾸 개발하고 내놓는 것도 죽지 않는 한가지 방법이 아닐까싶다. 그게 꼭 폭탄소스일 필요는 없지만... ^^

같이 가는 사람들의 매운맛 강도가 다 다르니 그 친구는 만족했을지 모르겠지만 난 아니었으므로 다음에 갈 때는 살짝 고민이 될 것 같다. 하지만 폭탄소스를 제공한다면 매운맛에 강한 사람이나 약한 사람이나 다 만족할 수 있을 것 같다.... (폭탄소스에 미련이 남는 먹는 언니... 흑)

가는 길은 쉽다. 약수역 6번출구로 나와 조금만 직진하면 기업은행이 보이는데 그 건물을 끼고 좌회전하면 좌측에 바로 보인다. 2층이다.

♨ 추가

생각해보니 이렇게 매운 종류의 음식을 먹고 난 후 얼얼해진 입 안을 위해서는 달랑 사탕하나 무는 것으로 만족해야하는 경우가 많은데 조금 투자해서 똘똘이님의 달달한 '미니 찹쌀떡' 하나씩 서비스하면 정말 좋을 것 같다.