생각해보니 닭 후라이드는 있어도 오리 후라이드는 못 본 거 같다. 왜 그랬을까? 오리가 비싸서? 아님 튀기기엔 뭔가 결함이 있어서?
잘은 모르겠지만 뭔가 이유가 있었으리라. 하지만 윙스딩스라는 곳에서 오리 후라이드를 개발했다고 한다. 밑의 기사를 보니 튀기는 시간도 꽤 걸렸던 듯. @_@
오리후라이드 윙스딩스는 지난 3년간의 전문 개발연구원을 통해 오리 특유의 냄새를 제거하고, 후라이드 치킨과 비교해도 손색없는 고소하고 바삭바삭한 맛과 담백한 맛이 뛰어난 장점이 있다.
또한, 오리를 후라이드하는 조리 기술은 워낙 많은 시간을 요구하지만, 윙스딩스만의 특허 기술로 짧은 시간내에 조리할 수 있어 대중화에 성공적으로 이끌 수 있는 것이 또 하나의 장점.
또한, 오리를 후라이드하는 조리 기술은 워낙 많은 시간을 요구하지만, 윙스딩스만의 특허 기술로 짧은 시간내에 조리할 수 있어 대중화에 성공적으로 이끌 수 있는 것이 또 하나의 장점.
현재는 논현점과 구월점이 있는 모양이다. 거 독특한 프랜차이즈일쎄.... 홈페이지는 http://www.wingsdings.co.kr 가격이 궁금하구만... 안 나와있다.
그나저나 브랜드 로고가 진짜 웃긴다. 오리 이 녀석! 냉큼 생맥주에서 나오지 못할까! ㅎㅎㅎ
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[오리 요리법] 더운여름 원기보양 짱, 쫄깃한 오리날개 튀김~
Tracked from 프레쉬덕 삭제*술안주, 간식으로 그만이죠...ㅎㅎㅎ 침 넘어가는 소리 들리시나요?.ㅋㅋㅋ *자.......재료 준비 하시고.. *재료: 오리날개600g. 소금2/1수저. 생강즙 1수저. 밀가루 150g. 계란 4개. 빵가루 1kg. 후추 약간. 간마늘 1수저. 케챂 조금. 마요네즈조금. *먼저 오리날개는 깨끗하게 손질하시고. 끓는물에 넣어 15분정도 끓입니다 *끓일때 준비된 생강즙. 간마늘. 후추를 넣어 주세요(잡냄새 제거 할려구요) *익으면 건져서 준비된 밀가..
2008/07/18 17:39
댓글을 달아 주세요
이거 먹어보고 싶군요. 헛헛~
2008/07/01 11:17재미있져? 맛이 정말 궁금해여
2008/07/01 11:44여기가 어디래요?
2008/07/02 02:08알려주세요...아무리 바빠도 한번 가서 먹구 싶구먼요..ㅎㅎㅎㅎ
홈페이지에 보시면 논현동과 구월동쪽에 있더라구요.
2008/07/02 06:48저두 궁금해요. ㅎㅎ http://www.wingsdings.co.kr
논현동 영동 시장근처에 매장에서 먹어 봤습니다. ^^;
2008/07/02 18:17맛있어요,,,닭이랑 완전 틀립니다.
정말요? 점점 더 궁금해지는걸요~
2008/07/04 01:24오리 후라이드라.. 잼있네요^^
2008/07/03 15:23맛은 왠지 치킨이랑 비슷할것도 같은데^^
윗 분이 완전 틀리다네요. ^^;
2008/07/04 01:25